Od-głosy jedzenia

Data dodania: 23-04-2014

Zakład Teorii Literatury oraz Pracownia Komparatystyki Kulturowej AJD wraz z Towarzystwem Literackim im. Adama Mickiewicza w Częstochowie, przy współpracy z Polskim Stowarzyszeniem Komparatystyki Literackiej zorganizował konferencje naukową „Od- głosy jedzenia", która odbyła się w dniach 5-6 maja w Częstochowie. Na miejsce obrad wybrano Klub Jazzowy „Paradoks" przy ul. Wilsona 16, aby przedmiot dyskusji powiązać z podmiotowym doświadczeniem konsumowania. Łącząc badania literaturoznawcze z antropologią kultury i sound studies dyskutowano nad audiosferą i fonosferą towarzyszącymi praktykom kulinarnym, zarówno na etapie przygotowywania jedzenia, jak i konsumpcji i trawienia - zapisanych w różnych tekstach kultury.